Il segreto per una pizza altamente digeribile è un impasto lievitato in modo naturale dalle 24 alle 48 ore.

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Il segreto per una pizza altamente digeribile è un impasto lievitato in modo naturale dalle 24 alle 48 ore.
La lievitazione lenta fa sì che molti dei processi che generalmente impegnano il nostro corpo dopo una comune pizza, siano già avvenuti in fase di maturazione dell’impasto che per questo è detto “ad alta digeribilità”. Provare per credere.

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Ci impegniamo a promuovere le materie prime che raccontano il nostro territorio 
senza tralasciare alcune delle eccellenze d’Italia che per
bontà, genuinità e sostenibilità, meritano di essere conosciute ed apprezzate.